منتديات بغدادي الحبيبة

عيوني انتة بعدك ممسجل دخول فمتكدر اتسوي اي شي فسجل دخول ليش تفوت هل الفرصة وشاركنا بمواضيعك
واذا جنت ممسجل يمنا فسجل علمود نتعرف عليك وتشاركنا بقلمك


اقوى العروض حتى الان اشترك بخمسين مساهمة فقط واربح اعلان مجاني لموقع او منتدى او اي شيء تريد فقط اشترك قبل فوات الاوان العرض لمدة محدودة

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

المواضيع الأخيرة

» افضل شركة تشطيب - افضل شركة تشطيب (شركة تراست جروب للتشطيبات والديكورات 37623103 – 01277166796 )
الأربعاء 18 مارس 2015, 7:29 pm من طرف ديناااااااااا

» صور ديكورات – صور ديكورات (شركة تراست جروب للتشطيبات والديكورات 37623103 – 01277166796 )
الأربعاء 18 مارس 2015, 7:27 pm من طرف ديناااااااااا

» شركات الديكور فى مصر – شركات الديكور فى مصر (شركة تراست جروب للتشطيبات والديكورات 37623103 – 01277166796 )
الأربعاء 18 مارس 2015, 7:26 pm من طرف ديناااااااااا

» شركة تصميم ديكورات – شركة تصميم ديكورات (شركة تراست جروب للتشطيبات والديكورات 37623103 – 01277166796 )
الأربعاء 18 مارس 2015, 7:25 pm من طرف ديناااااااااا

» شركة تشطيبات فى المهندسين - شركة تشطيبات فى المهندسين (شركة تراست جروب للتشطيبات والديكورات 37623103 – 01277166796 )
الأربعاء 18 مارس 2015, 7:24 pm من طرف ديناااااااااا

»  حد يعرف هد الشخص يطمني عليه
الأحد 02 يونيو 2013, 10:00 pm من طرف ربوـوشة

» عشرون دقيقه قبل الفجر قد تدخلك الجنه
الأحد 02 يونيو 2013, 9:58 pm من طرف ربوـوشة

» ممكن تررررحيب
الأحد 02 يونيو 2013, 2:06 am من طرف ربوـوشة

» لكي تكوني اجمل فتاة في العالم نصائح للبنات لكي تكوني اجمل فتاه في العالـــــــم اجعلي غض البصـر كحـــل عينيك تـــزداد صفـــاء وبريقــــا ضعي لمســات من الصـــدق على شفــتـيك تصبحـان أكــثر جمــــالاً أما أحمـر الخـدود فاستعمليه مـن ماركــة الحيــاء الذي
السبت 29 سبتمبر 2012, 12:53 am من طرف مغروره بحبك

تصويت

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


    الدجاج المحشي اللذيذ

    شاطر
    avatar
    ليو مسي
    عضو مميز
    عضو مميز

    الابراج : الثور عدد المساهمات : 123
    نقاط : 2916
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ الميلاد : 05/05/1997
    تاريخ التسجيل : 28/08/2010
    العمر : 20

    الدجاج المحشي اللذيذ

    مُساهمة من طرف ليو مسي في الأربعاء 15 سبتمبر 2010, 2:21 am

    المقادير .......دجاجة محترمة ومقص وسكين بسن رفيع
    الخلي سهل بس محتاج صبر شوية لكي نزيل اللحم من على العظم بدون هدر للحم
    والافضل اننا نكحت اللحم بطرف السكين ليخرج معك بسهولة
    يجب ان نحافظ على الجلد سليم ....مهم
    نفتح الدجاجة من الظهر ونقص العمود الفقري بالمقص من الجانبين









    نكسر عظمة الفخد باليد ثم تشق بالسكين ثم يخلى العظم من الرجلين




    تسلك عظمة الدبوس من اللحم وتنزع




    يسلك العظم من القفص الصدري تماما





    نكرر ما حدث مع الدبوس مع الاجنحة



    هنا الدجاجة بعد الخلي

    وهنا نجد جزء فارغ نملؤه بقطع الدجاج اللي في الصدر



    نعمل لها خلطة نقع مكونة من
    زبادي + بصلة + فصين ثوم + اوريجانو +شوية خل +ملح + فلفل +توابل دجاج + ليمون



    ننقع الدجاجة به ليلة ثم نفردها على قصدير


    الحشوة شفت اخت في منتدى اخر سوتها وطلعت حلوة
    ونخلط جزر مبشور + فلفل رومي مقطع صغير + بقدونس مفروم + ملح وفلفل وقرفة
    ونضعه على الدجاجة ونلفها رول




    ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن حوالي ساعة ونص مع وضع ماء بالصينية


    نرفع القصدير ونتركها تحمر
    وتترك لتبرد قليلا حتى يمكننا تقطيعها بسهولة
    خاص بمنتدى قمر الضلام
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    avatar
    غنى الشمري
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    الابراج : العقرب عدد المساهمات : 379
    نقاط : 1004103
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ الميلاد : 09/11/1994
    تاريخ التسجيل : 05/08/2010
    العمر : 23

    رد: الدجاج المحشي اللذيذ

    مُساهمة من طرف غنى الشمري في الأحد 19 سبتمبر 2010, 9:50 pm

    يسلموووووووووووو

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 22 نوفمبر 2017, 9:50 am